CRU LAROSE
Chantal PEYROUTET-DAVANCENS
251, Chemin des Crêtes
- 64110 SAINT FAUST
05 59 83 12 06
contact@crularose.com
http://www.crularose.com/
Cru Larose, Esprit de Tradition...
Sur les hauteurs du village de Saint Faust, aux portes de Pau, une jolie route serpente sur la crête pour vous conduire au Domaine "Cru Larose".
Avec une propriété de 2.7 ha, ils cultivent et vinifient des vignes plantées en gros et petit manseng pour obtenir des Jurançons doux et sec depuis trois générations.
Découverte du vignoble et de sa vue imprenable sur les Pyrénées, visite de chai, dégustation de Jurançon...
De 10h à 12h et de 14h à 18h30, tous les jours
VISITER LE DOMAINE
Accueil personnalisé avec visite du chai et dégustation. Sur réservation : Possibilité de faire une dégustation accompagnée de toasts. Parking.
Dégustation simple : gratuit / Dégustation avec toast : 2.50 € /personne
GROUPE : jusqu'à 50 personnes sur rendez-vous
SOLS ET SOUS-SOLS
ENCÉPAGEMENT
SUPERFICIE
VENDANGES
Cuvée:
Régal des Grives - grande cuvée
Le VIN
Vendangé à la main début novembre quand le raisin commence à être passerillé. Vin aux arômes de fruits exotiques, miel.
ACCORDS METS/VINS
Se déguste à l apéritif mais aussi avec un foie gras, un fromage de brebis, un dessert...
Garde
15 ans
ASSEMBLAGE
100 % Petit Manseng
Millésime
2020
Cuvée:
Premières Vendanges - sec
Le VIN
Au nez, on ressent de la finesse aromatique sur la réglisse, les fruits exotiques. En bouche, son attaque est fraîche, des notes d’agrumes se développent en finale avec une sensation de gras et de rondeur.
ACCORDS METS/VINS
À servir frais (10°C) en apéritif, en association avec du poisson ou crustacés et peut également accompagner vos raclettes.
Garde
5 à 7 ans.
ASSEMBLAGE
70% Gros Manseng 30% Petit Manseng
Millésime
2021