Domaine de Cabarrouy

Vignerons dans l'A.O.C. Jurançon, Patrice et Freya vous accueillent dans leur demeure du XVIII ième siècle. Le Domaine, situé à la pointe sud du vignoble de Jurançon, surplombe le pittoresque village de Lasseube et fait face à la chaîne des Pyrénées. La quiétude du caveau vouté vous invite à déguster les secs et moelleux d'un terroir singulier. Des Jurançons à l'image des lieux : purs et libres ! La grande salle avec sa cheminée est réservée à l"accueil des groupes ( jusqu'à 50 personnes sur Rendez-vous)

Contact

Patrice Limousin et Freya Skoda

448, Chemin Cabarrouy

64290 Lasseube

+33 (0)5 59 04 23 08

domaine.cabarrouy@orange.fr

Longitude : -0.494623

Latitude : 43.219051

Visites

Du lundi au samedi de 10 h à 12 h et de 14 h à 18 h.

Dimanche de 10 h à 12 h

Dimanche après-midi et jours fériés sur rendez-vous.

Groupes :

visite commentée de nos vins et de nos pratiques viticoles, dégustation 

Capacité de recevoir 50 personnes

Sols et sous-sols

argilo-limoneux à argilo-calcaire

Encépagement

60 % Petit Manseng 40 % Gros Manseng

Superficie

5 ha

Vendanges

A partir de mi-octobre pour le Jurançon sec , de fin octobre à fin décembre pour les moelleux par tries successives

Cuvée :

Jurançon SEC

Spécifités

tonicité océane : minéralité et subtilité, fleurs blanches et buis -

Garde

garde 3-5 ans,

Vinification

vinification cuve inox

Assemblage

100 % Gros Manseng

Cuvée :

Jurançon Moelleux Classique

Spécifités

fraîcheur estivale : une bouche de fruits exotiques portée par une franche vigueur

Garde

à boire jeune ou à garder - garde 5 - 7 ans

Vinification

vinification cuve inox

Assemblage

100 % Gros Manseng

Cuvée :

Ambre de Samonios MOELLEUX

Spécifités

Suavéolence orientale : la force des épices alliée à la rondeur des fruits mûrs

Garde

vin de garde 8-10 ans

Vinification

vinification cuve inox

Assemblage

100 % Petit Manseng

Cuvée :

Cuvée Sainte Catherine MOELLEUX

Spécifités

Etreinte fusionnelle de raisins surmûris et de nuits glaciales : une palette incomparable d'arômes de fruits mûrs et d'épices doux, drappée d'une grande délicatesse

Garde

Vinification

Assemblage

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

© Vignerons du Jurançon 2020