Domaine de Capdevielle
Propriété familiale depuis 1847, située au cœur des coteaux de Monein, entièrement vouée à la viticulture depuis 1990, impliquant la réalisation d'un chai aux techniques modernes de vinification et d'une salle de dégustation face au vignoble.
Contact
Didier Capdevielle
Quartier Coos
64360 Monein
+33 (0)5 59 21 30 25
contact@domaine-capdevielle.com
Longitude : -0.584411
Latitude : 43.301959
Visites
de 8h30 à 12h et de 13h30 à 18h, dimanche et jour férié sur rendez-vous
accès handicapé
Groupes :
jusqu'à 50 personnes, sur rendez-vous, gratuit
Sols et sous-sols
Encépagement
Superficie
25 ha
Vendanges
Cuvée :
Brise Océane SEC
Spécifités
Garde
à boire jeune, dans les 5 ans
Vinification
Cuve
Assemblage
70% Gros Manseng, 30 % Petit Manseng
Cuvée :
Originel SEC
Spécifités
Servi dès l'apéritif, il sera le compagnon idéal de vos charcuterie, poissons en sauce ou en friture, fromage de brebis
Garde
Vinification
La vinification se fait en cuve inox. L'élevage 6 mois en barriques sur lies fines.
Assemblage
70% gros Manseng et 30% petit Manseng
Cuvée :
Vent du Sud MOELLEUX
Spécifités
Il accompagnera à ravir vos fruits de mer, charcuterie, poissons grillés, volailles
Garde
à boire dès maintenant ou à conserver 10 ans
Vinification
Cuve
Assemblage
70% gros Manseng, 30 % Petit Manseng
Cuvée :
Noblesse d'Automne MOELLEUX
Spécifités
Garde
à conserver
Vinification
Cuve
Assemblage
100% Petit Manseng
Cuvée :
Rêve de Pyrène MOELLEUX
Spécifités
Garde
à conserver
Vinification
Barriques
Assemblage
100% petit Manseng
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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