Domaine de Sarros

Le Domaine de Sarros est le plus oriental des vignobles du Jurançon.
Situé sur la commune de Gelos, il est particulièrement proche de la ville de Pau (5km).

Les vignes du domaine, orientées Sud/Sud-Est, sont plantées à une altitude de 250 à 270 mètres sur les célèbres coteaux du piémont Pyrénéen. Le sous-sol du domaine est composé de poudingue et de débris silicieux, propices au bon développement des cépages spécifiques des vins du Jurançon : Petit Manseng, Gros Manseng et Lauzet.

D’une superficie de 2,12 hectares (5000 pieds par hectare) conduits en Agriculture Biologique, le domaine de Sarros date du début du 19e siècle. Il a été rénové et replanté en 2005, afin de lui rendre sa vocation viticole abandonnée depuis la dernière guerre.

Sa surface, ses méthodes de culture et de vinification, correspondent à une volonté de produire des vins authentiques et rares qui restituent pleinement la spécificité du terroir.

Contact

Hugues Chapal & Jean-Luc Ducasse

390, Vallée Heureuse

64110 Gelos

+33 (0)5 59 71 18 35

domainedesarros@gmail.com

Longitude : -0.3729142

Latitude : 43.2517655

Visites

Du lundi au samedi 9 h-13 h et 15 h-18 h et jours fériés

Nous recevons tous nos clients pour une dégustation sur rdv uniquement

Groupes :

Jusqu’à 10 personnes

Sols et sous-sols

Le sous-sol du domaine est composé de poudingue et de débris silicieux, propices au bon développement des cépages spécifiques des vins du Jurançon

Encépagement

Petit Manseng, Gros Manseng et Lauzet

Superficie

2 ha

Vendanges

De fin septembre à mi novembre

Cuvée :

Sarros SEC 2015

Spécifités

bio

Garde

10 ans

Vinification

Assemblage

Petit et gros Manseng

Cuvée :

La contrée - 2018

Spécifités

bioVin sélectionné et étoilé au Guide Hachette des vins 2019

Garde

10 ans

Vinification

Assemblage

Petit Manseng

Cuvée :

Vallée Heureuse - 2018

Spécifités

Garde

10 ans

Vinification

Assemblage

Cuvée :

Sauney MOELLEUX 2016

Spécifités

BIOVin sélectionné au Guide Hachette 2019

Garde

10 ANS DE GARDE

Vinification

Assemblage

Cuvée :

Sauney MOELLEUX 2018

Spécifités

bio

Garde

Vinification

Assemblage

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

© Vignerons du Jurançon 2020