Domaine Nigri
Le Domaine NIGRI fut crée en 1685. La famille Lacoste dirige la propriété depuis 4 générations. Le vignoble est en Conversion Biologique avec des pratiques culturales respectueuses de l'environnement, des Hommes et de la santé de la vignes. La diversité géologique des sols associée à celles des cépages ainsi qu'un travail appliqué, confèrent aux vins du Domaine une originalité et une grande complexité dans l'expression aromatique. Avant tout passionné par les variétés méconnues de cépages, le Camaralet et le Lauzet, rares, fragiles et capricieux, ont toujours eu une place contribuant à l'identité du Domaine. Mais les Manseng (Gros et Petit)sont très présents dans les 15 ha de vignes.
"Des vins de lieu, vérité du terroir".
Vignoble en conversion biologique, activité annexe troupeau de vaches béarnaises
Contact
Jean-Louis Lacoste
31, Chemin Lacoste, Quartier Canteloup
64360 Monein
+33 (0)5 59 21 42 01
domaine.nigri@wanadoo.fr
Longitude : -0.56748
Latitude : 43.278947
Visites
du lundi au samedi, de 9 h à 12h et de 14h à 19 h, le dimanche sur rendez-vous
commentée du chais et des vignes
Groupes :
jusqu'à 50 pers., gratuit sur rendez-vous
Sols et sous-sols
Silico-argileux - argilo-calcaire - poudingues
Encépagement
Camaralet - Lauzet - Gros Manseng - Petit Manseng
Superficie
15 ha
Vendanges
Sept-Oct-Nov-Dec
Cuvée :
Confluence SEC
Spécifités
Vin fruité, exprimant dans sa jeunesse des arômes d'acacia, chèvrefeuille, fruit de la passion, pêche et poire. C'est le vin plaisir par excellence.
Garde
Vinification
Assemblage
Camaralet - Lauzet - Gros Manseng
Cuvée :
Pierre de Lune SEC
Spécifités
Des notes de fruits secs, d'écorces d'orange, de pain brioché, qui laisse place à des impressions minérales et épicées. Une bouche ample et fraîche.
Garde
Un vin de garde qui dévoilera au fil du temps toute sa complexité et sa richesse aromatique
Vinification
Assemblage
Gros Manseng - Petit Manseng
Cuvée :
Pas de deux MOELLEUX
Spécifités
Des arômes d'abricot, de fruits confits, d'agrumes. Excellent équilibre entre la rondeur du sucre et la sémillante pointe d'acidité
Garde
Grâce à l'association des 2 cépages emblématiques de l'Appelletion, c'est une cuvée typique Jurançon fringante, soyeuse et pleine de fruit.
Vinification
Assemblage
Gros Manseng - Petit Manseng
Cuvée :
Toute une histoire MOELLEUX
Spécifités
Des arômes de fruits exotiques, d'agrumes, un doux boisé relevé d'épices et d'écorces confites tout en gardant de la fraîcheur
Garde
C'est l'expression par excellence du Petit Manseng cultivé sur le 3 terroirs qui caractérisent l'Appellation Jurançon
Vinification
Assemblage
Petit Manseng
Cuvée :
Hors Piste MOELLEUX
Spécifités
Des notes de poire, de pêche, de coing surmuris se mêlant aux arômes de botrytis. Sa concentration enivrante délivre un équilibre subtil. La promesse d'un grand vin.
Garde
Le Lauzet et le Camaralet révèlent avec "Hors Piste" leur aptitude à produire de très grands vins doux d'une extrème originalité mariant le botrytis et le passerillage. "Hors Piste" est une autre écriture du Jurançon
Vinification
Assemblage
Camaralet - Lauzet - Petit Manseng
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
© Vignerons du Jurançon 2020